Zaļā tēja jau izsenis tiek uzskatīta par veselības simbolu, taču daudzi nezina, ka tās iedarbību var vēl vairāk pastiprināt ar dabīgiem piemaisījumiem. Tā vietā, lai iegādātos gatavus maisījumus, ir vērts eksperimentēt un radīt dzērienu, kas vislabāk atbilst tieši tavai gaumei un veselības vajadzībām. Šāds mājās gatavots maisījums ne vien atsvaidzina un uzmundrina, bet arī veicina gremošanu, stiprina imunitāti un paātrina vielmaiņu.
Šī tēja nāk no Ķīnas, taču ir ļoti populāra visā Āzijā, īpaši Japānā. Zaļā tēja tiek gatavota no tējas krūma Camellia sinensis lapām, kuras tiek apstrādātas pēc iespējas mazāk. Tāpēc tajās saglabājas bagātīgs antioksidantu, polifenolu un katehīnu daudzums.
Šīs bioloģiski aktīvās vielas:
Jums varētu patikt šie:
- samazina oksidatīvo stresu,
- palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem,
- bremzē iekaisuma procesus organismā.
Tās vienlaikus atbalsta sirds un asinsvadu veselību, palīdz uzturēt holesterīna līmeni normas robežās un var mazināt noteiktu vēža veidu rašanās risku.
Zaļās tējas ietekme uz veselību
Zaļā tēja veicina gremošanu, palīdz uzturēt normālu ķermeņa svaru un dod spēku ikdienas darbiem. Tajā esošais L-teanīns nomierina un uzlabo koncentrēšanās spējas, savukārt kofeīns maigi stimulē organismu, neradot pārlieku lielu uzbudinājumu.
Zaļā tēja satur arī fluoru, kas palīdz aizsargāt zobus pret kariesu. Tās antioksidanti samazina baktēriju daudzumu mutes dobumā, tādēļ elpa kļūst svaigāka.
Labākie papildinājumi zaļajai tējai
Zaļās tējas labvēlīgo iedarbību var pastiprināt, tai pievienojot dabīgas sastāvdaļas. Viens no populārākajiem variantiem ir piparmētra. Tā:
- veicina gremošanu,
- nomierina kuņģi,
- palīdz uzturēt aktīvu vielmaiņu.
Piparmētrai piemīt arī antibakteriāla iedarbība, tāpēc tā ir īpaši piemērota pēc sātīgām maltītēm.
Jums varētu patikt šie:
Ļoti vērtīgs papildinājums ir arī melisa. Tā iedarbojas nomierinoši, palīdz mazināt spriedzi un veicina miegu. Zaļā tēja ar melisu ir lieliska izvēle vakaram, kad vēlies atslābināties.
Ja tev patīk svaigākas garšas, pievieno tējai nedaudz citrona vai apelsīna šķēlīti. Šie augļi piešķir dzērienam patīkamu, dzirkstošu garšu un bagātina to ar C vitamīnu, kas ir svarīgs imūnsistēmas atbalstam. Svarīgi augļus nepievienot pilnīgi verdošam ūdenim, lai nebojātu to vērtīgās vielas un vitamīnus.
Ingvera un medus aizsargājošā iedarbība
Ingvera un medus kombinācija darbojas kā dabisks aizsargvairogs pret saaukstēšanos.
Vēsākā laikā zaļā tēja ar svaigu ingveru ir lielisks sabiedrotais vīrusu sezonā. Ingvers:
- piemīt antibakteriāla, pretvīrusu un pretiekaisuma iedarbība,
- palīdz mazināt klepu un kakla sāpes,
- veicina gremošanu, mazina vēdera pūšanos un paātrina vielmaiņu.
Tāpēc ingvers ir īpaši piemērots tiem, kuri vēlas samazināt svaru vai vienkārši justies vieglāk.
Ne mazāk vērtīgs papildinājums ir dabisks medus. Tas piešķir dzērienam maigu saldumu un vienlaikus:
- darbos antibakteriāli,
- nomierina gļotādas un kuņģi,
- atbalsta sirds darbību un vispārējo pašsajūtu.
Medu tējai ieteicams pievienot tikai tad, kad tā nedaudz atdzisusi, lai saglabātu visas tā labvēlīgās īpašības.
Kā pareizi pagatavot zaļo tēju?
Labāko rezultātu iegūsi, ja izvēlēsies beramo (lapu) tēju – tā parasti ir aromātiskāka un kvalitatīvāka par tējas maisiņiem. Ievēro šos soļus:
- Uz vienu tasi nomēri apmēram 2 gramus tējas lapu.
- Izmanto ūdeni ar temperatūru 70–80 °C – nevis verdošu, lai tēja nekļūtu rūgta.
- Uzlej lapām apmēram 200 ml ūdens.
- Ļauj tējai ievilkties 1–3 minūtes, tad izkās.
- Pēc vēlēšanās pievieno:
- piparmētru lapiņu,
- plānu ingvera šķēlīti,
- mazu citrona vai apelsīna gabaliņu.
- Kad tēja nedaudz atdzisusi, pievieno tējkaroti medus, lai to saldinātu.
Dabīgs veselības eliksīrs tavā tasē
Šādi pagatavota zaļā tēja nav tikai garšīgs dzēriens, bet patiesi dabisks veselības eliksīrs. Tā:
- stiprina imūnsistēmu,
- uzlabo gremošanu,
- palīdz organismam attīrīties,
- sniedz maigu, bet noturīgu enerģiju.
Vienkāršs ikdienas tējas rituāls var būtiski uzlabot pašsajūtu un palīdzēt uzturēt līdzsvaru visā organismā. Regulāra zaļās tējas dzeršana kopā ar atbilstošiem dabīgiem papildinājumiem ir neliels, taču efektīvs solis veselīgāka dzīvesveida virzienā.
