Iespējams, esi dzirdējis, ka brokastis ir dienas svarīgākā ēdienreize, tomēr daudzi cilvēki tās regulāri izlaiž. To dara steigā, cenšoties ietaupīt kalorijas vai vienkārši tāpēc, ka no rītiem nav izsalkuma. Taču šāds lēmums var būt daudz bīstamāks, nekā sākumā šķiet. Jaunākie pētījumi rāda, ka šis ieradums tieši ietekmē sirdi un asinsvadus.
Var šķist, ka rīta izsalkums ir pilnīgi normāls vai ka brokastu neēšana palīdz „ietaupīt kalorijas“. Tomēr organisms to uztver kā stresu. Ja ķermenis no rīta nesaņem pārtiku, aktivizējas hormoni, kas izraisa spriedzi un svārstības cukura līmenī asinīs. Šie procesi kļūst par nopietnu izaicinājumu sirdij un asinsvadiem, pat ja pašsajūta sākumā šķiet laba.
Tāpēc arvien vairāk ārstu brīdina, ka brokastu ignorēšana nav nevainīgs ieradums. Tas ietekmē sirds darbību, nervu sistēmu, cukura vielmaiņu un arī ilgtermiņā apgrūtina asinsspiediena kontroli. Tālāk uzzināsi, kāpēc brokastu neēšana ir tik bīstama un kā daži vienkārši paradumu maiņas soļi var būtiski uzlabot pašsajūtu.
Jums varētu patikt šie:
Miks brokastu izlaišana paaugstina asinsspiedienu
1. Iekaisuma pastiprināšanās organismā
Viens no pirmajiem riskiem ir pastiprināts iekaisums. Pētījumi rāda, ka cilvēkiem, kuri regulāri izlaiž brokastis, asinīs ir paaugstināts C reaktīvā proteīna un citu iekaisuma marķieru līmenis. Tas nozīmē, ka organisms nonāk hroniskā iekšējā spriedzē, kas ilgtermiņā bojā asinsvadu sieniņas. Vāji un iekaisuma skarti asinsvadi uz asinsspiediena izmaiņām reaģē daudz straujāk un krasāk.
2. Hormonālā disbalansa veidošanās
Nākamais iemesls ir hormonālā līdzsvara traucējumi. Kad no rīta neēd, cukura līmenis asinīs krītas, un organisms sāk izdalīt adrenalīnu un kortizolu. Tie ir stresa hormoni, kuru pārbagātība izraisa asinsvadu sašaurināšanos, paātrina sirdsdarbību un veicina asinsspiediena paaugstināšanos. Citiem vārdiem sakot, ķermenis sāk reaģēt tā, it kā būtu nonācis ārkārtas situācijā, lai gan patiesībā esi vienkārši izlaidis vienu ēdienreizi.
3. Dabas ritma un enerģijas līdzsvara izjaukšana
Trešā problēma ir dabas diennakts ritma un enerģijas līdzsvara izjaukšana. Ja no rīta nesniedz ķermenim enerģiju, jau pirms pusdienlaika ievērojami pieaug izsalkuma hormonu līmenis. Tas ne tikai rada aizkaitināmību un grūtības koncentrēties, bet arī spēcīgu vēlmi ātri „atgūt“ enerģiju. Šādā stāvoklī visbiežāk tiek izvēlēta stipri apstrādāta, sāļa vai ļoti salda pārtika, kas acumirklī paaugstina asinsspiedienu un ievērojami noslogo sirdi.
4. Svarīgu minerālvielu trūkums
Izlaižot brokastis, organisms nesaņem arī asinsspiedienam būtiskās minerālvielas. Kalcijs, kālijs un magnijs ir nepieciešami normālam sirds ritmam un asinsvadu tonusam. Ja šo vielu trūkst, ķermenis kļūst daudz jutīgāks pret stresu un asinsspiediena svārstībām.
Ko ēst no rīta, lai sargātu sirdi
Lai izvairītos no lielām asinsspiediena svārstībām un uzturētu vienmērīgu enerģijas līmeni, brokastīm jābūt sabalansētām. Galvenais mērķis ir nodrošināt organismu ar uzturvielām, kas palīdz saglabāt stabilu cukura līmeni asinīs un nomierina nervu sistēmu. Īpaši nozīmīgi ir olbaltumvielas, veselīgie tauki un šķiedrvielas.
Jums varētu patikt šie:
Ļoti laba izvēle ir silta auzu putra ar augļiem, riekstiem vai sēklām. Tā nodrošina lēnu enerģijas izdalīšanos, ilgstošāku sāta sajūtu un apgādā organismu ar magniju un kāliju.
Ja vēlies sātīgākas brokastis, lieliski der pilngraudu maize ar avokado un olu. Šāda kombinācija sniedz sirdij draudzīgus taukus un kvalitatīvas olbaltumvielas, kas atbalsta gan sirdi, gan asinsvadus.
Vieglākai brokastu versijai piemērots biezs zaļais smūtijs ar spinātiem, banānu, ogām un linsēklām. Šāds dzēriens bagātina organismu ar vitamīniem, nodrošina šķiedrvielu uzņemšanu un palīdz ilgāk saglabāt sāta sajūtu.
Vienlaikus svarīgi ir izvairīties no ļoti trekniem un sāļiem rīta ēdieniem. Pusfabrikāti un „gatavās pārslas“ nereti satur tik daudz sāls, ka viena porcija jau nodrošina vairāk nekā pusi dienas normas. Šādos gadījumos asinsspiediena kāpums ir gandrīz neizbēgams.
No kā vēl būtu jāizvairās no rīta
Cilvēki bieži nepamana, ka arī slikts miegs paaugstina asinsspiedienu. Neregulārs vai pārāk īss naktsmiers aktivizē simpātisko nervu sistēmu, kas atbild par „cīnies vai bēdz“ reakciju. Ja rītu sāc jau saspringtā stāvoklī, brokastu izlaišana šo efektu tikai pastiprina.
Vēl viens būtisks faktors ir stipri apstrādātu brokastu produktu izplatība. Baltmaize, sāļas uzkodas vai ar cukuru bagātas brokastu pārslas sniedz tikai īslaicīgu enerģijas pieplūdumu, pēc kura seko krasas insulīna svārstības un papildu slodze sirdij. Šādas izvēles ir īpaši bīstamas cilvēkiem ar noslieci uz paaugstinātu asinsspiedienu jeb hipertensiju.
