Eiropas Ziemassvētkiem ir neskaitāmas sejas. Vācijas lielie un kņudinošie Ziemassvētku tirdziņi jau gadiem ir neatņemama svētku sezonas sastāvdaļa. Tomēr arvien vairāk ceļotāju atklāj arī citu svētku pasauli – klusāku, dabiskāku un daudz mājīgāku.
Skandināvija – tiem, kas meklē autentiskus svētkus
Uz Skandināviju pirms svētkiem īpaši vērts doties tiem, kas ilgojas pēc autentiskuma, pastkartītēs redzamām ziemas ainavām un vēlas pašrocīgi piedzīvot kādu īpašu rituālu – Svētās Lūcijas dienas svinēšanu. Prāmju operators DFDS preses paziņojumā stāsta, kas padara Skandināvijas Ziemassvētku tirdziņus par īpašu galamērķi un kam tur noteikti jāpievērš uzmanība.
“Mēs novērojam interesantu tendenci – arvien vairāk ceļotāju izvēlas mierīgāku ceļojuma ritmu un meklē patiesas, nepārspīlētas pieredzes. Skandināvija šajā ziņā ir ideāla izvēle.
Jums varētu patikt šie:
Te var burtiski aizbēgt no pirmsvētku steigas, un pats jūras ceļojums kļūst par sava veida Adventa ievadu – tu lēni nomierinies, atpūties, un no rīta izkāp krastā Zviedrijā, kur Ziemassvētki smaržo pavisam citādi,” stāsta DFDS pārstāve Gintarė Marozienė.
Skandināvijas Ziemassvētku tirdziņi varbūt ir mazāki, tomēr tiem ir īpaša ziemeļnieciska burvība. Daudzi tirdziņi notiek ne tikai pilsētu laukumos, bet arī seno lauku sētu pagalmā, muižās un brīvdabas muzejos.
Šeit svētku noskaņu rada nevis apjoms, bet atmosfēra – gaismas virtenes, oriģinālas rokdarbu dāvanas un slavenā hygge filozofija. Tā apraksta mājīguma, mierīgas labsajūtas un laimes sajūtu, kas dzimst no vienkāršiem ikdienas mirkļiem, kopā būšanas ar tuvajiem un kvalitatīvas atpūtas.
Vikingu laiku tradīcijas mūsdienu svētkos
Dažādu valstu raksturs spilgti atklājas arī svētku ēdienos. Vācijā dominē spēcīgas, izteiksmīgas garšas: ceptas desiņas, marcipāns, sātīgi sautējumi un karstvīns Glühwein, kas visbiežāk ir tumšs, piesātināts un stiprs sarkanvīns.
Skandināvijā savukārt piedāvā glögg – karstu vīnu, kas ir saldāks nekā Vācijā, bieži bagātīgi aromatizēts ar garšvielām un papildināts ar mandelēm un rozīnēm.
Jums varētu patikt šie:
Šķiet, ka visa Skandināvija Adventa laikā smaržo pēc safrāna maizītēm “lussekatter” un piparkūkām “pepparkakor”. Arī te netrūkst klasisku Ziemassvētku tirdziņu ēdienu, tomēr pilnīgi pašsaprotami ir tas, ka piedāvā vairāk zivju un vieglākus ēdienus.
Zviedrijas Ziemassvētku tirdziņi nevienu neatstāj izsalkušu, tomēr šajā valstī līdz pat šodienai ar lielu cieņu tiek turēta sena, vēl vikingu laikos radusies tradīcija – “Julebord”. Tā ir bagātīga Ziemassvētku bufete, kur draugi un kolēģi pulcējas pie galda, lai baudītu tradicionālus zviedru ēdienus.
Šādas mielastu vakariņas decembrī rīko daudzi restorāni un krogi. Uz galda nonāk marinētas siļķes, kūpinātas zivis, sinepēs marinēts Ziemassvētku cepetis, aromātiskas kotletītes, safrāna konditorejas izstrādājumi – atmiņā paliek ne tikai garšas, bet arī visu vakaru caurstrāvojošā siltuma un kopā būšanas sajūta.
Svētās Lūcijas dienas maģija
Viena no zināmākajām Zviedrijas pirmsziemassvētku tradīcijām, kas pazīstama gan Baltijā, gan pasaulē, ir Svētās Lūcijas diena. To svin katru gadu 13. decembrī, atgādinot, ka gaisma var būt arī klusa un maiga.
Tā ir viena no svarīgākajām Zviedrijas gada svinamajām dienām. Šajā dienā pilsētu laukumus, skolas un baznīcas piepilda kora dziedājumi, katra kafejnīca smaržo pēc safrāna maizītēm, bet baltās kleitās tērptas meitenes ar svecēm rokās vai galvas vītnēs staigā, dziedot senas dziesmas. Gaisotne ir dziļi aizkustinoša, pat ja pats nepiederi šai kultūrai.
Svētās Lūcijas dienas tradīcija ir sena, taču laika gaitā ieguvusi arī mūsdienīgāku veidolu. Piemēram, Karlshamnā, kas daudziem ceļotājiem ir pirmais pieturas punkts Skandināvijā, šajā dienā pa ielām braukā svinīgi izrotāti motorolleri, ko vada zviedri, kas pārģērbušies par Ziemassvētku vecīšiem; visu pasākumu pavada Ziemassvētku mūzika. Šogad pasākums sākas pulksten 16, un tam seko vēl viens iespaidīgs gājiens – ar Ziemassvētku rotājumiem izpušķotu automašīnu kolonna.
Kopenhāgenas Tivoli dārzi – Ziemassvētku pasaka nedēļas nogalei
Visticamāk, Dānija veido iespaidīgāko Ziemassvētku skatuvi visā Skandināvijā. Tikai dažu stundu brauciens ar auto no Karlshamnas ved uz Kopenhāgenu, kur atrodas viena no pasaulē skaistākajām vietām tieši pirms Ziemassvētkiem – Tivoli dārzi, kas Adventa laikā pārvēršas īstā ziemas svētku karaļvalstī.
Tivoli gadu no gada iekļūst labāko Ziemassvētku tirdziņu sarakstos, un pat viskritiskākajiem apmeklētājiem ir grūti atrast, pie kā piesieties. Dārzos valda tik spēcīga svētku atmosfēra, ka visa ģimene jūtas kā pasakā: neskaitāmas gaismiņas, kuru atspīdumi rotaļājas ūdens virsmā.
Klasiskie karuseļi šķiet kā bērnības atmiņu zīmējumi, pārcelti īstenībā. No Ziemassvētku namiņiem plūst karstas šokolādes un grauzdētu riekstu smarža. Bērni var satikt Ziemassvētku vecīti, visa ģimene var slidot uz lielās slidotavas. Ir vērts apstāties arī pie viesnīcas, lai noskatītos katru dienu notiekošo “gaismiņu” jeb “gaismas pilienu” izrādi.
Tomēr jāņem vērā, ka klusai, nesteidzīgai pastaigai Tivoli dārzos sagatavoties ir grūti – tie ir populāri visu gadu, bet pirms Ziemassvētkiem šeit vēlas nokļūt teju ikviens. Biļetes uz Tivoli var iegādāties arī internetā: pieaugušajiem cenas sākas no 299 Dānijas kronām (apmēram 30 eiro). Bērniem vecumā no 3 līdz 7 gadiem biļete maksā uz pusi mazāk, bet jaunākie apmeklētāji dārzos tiek ielaisti bez maksas.
