Tuvojoties svētku laikam, cilvēki arvien biežāk domā par svētku galdu, un līdz ar to strauji pieaug arī pieprasījums pēc pārtikas precēm. Cenas visbiežāk kāpj tieši decembra pēdējās dienās, tāpēc tie, kas plāno pirkumus laikus, ne vien ietaupa naudu, bet arī izvairās no situācijas, kur mīļākie produkti jau pazuduši no veikalu plauktiem.
Tradicionālie svētku ēdieni prasa noteiktas sastāvdaļas, tādēļ zināšanas par pareizo iepirkšanās laiku palīdz nodrošināt gan labu cenu, gan kvalitatīvus produktus. Daudzas svētkiem nepieciešamās preces – īpaši ar ilgu derīguma termiņu un importētie gardumi – decembra izskaņā kļūst ievērojami dārgākas.
Cenu kāpumu un preču trūkumu veikalos nosaka gan lielāks pircēju skaits, gan augstākas loģistikas izmaksas. Pārdomāts iepirkumu plāns palīdz izvairīties no stresa un sagatavoties svētkiem mierīgi, bez liekiem tēriņiem. Svētku galdam nepieciešamo produktu klāsts ir plašs, tāpēc ir vērts zināt, kurām kategorijām jāpievērš uzmanība laikus, bet ko var atstāt uz pēdējo nedēļu.
Jums varētu patikt šie:
Alkoholiskie dzērieni: labākais laiks – novembra vidus
Svētku galdā bieži parādās dzirkstošie vīni, importētie dzērieni un citi alkoholiskie produkti. Šos dzērienus ieteicams iegādāties jau novembra vidū vai beigās. Līdz tam laikam veikali parasti ir saņēmuši galvenās piegādes, bet aktīvā iepirkšanās vēl nav sākusies. Tas nozīmē stabilākas cenas un plašāku izvēli.
Decembrī importētie alkohola dzērieni parasti kļūst dārgāki gan valūtas kursa svārstību, gan piegādes izmaksu dēļ. Pareizi uzglabāti alkoholiskie dzērieni nezaudē kvalitāti arī ilgākā laika posmā, tāpēc agrāka iegāde ir drošs un saprātīgs risinājums.
Konservi un beramās preces: visizdevīgāk līdz decembra vidum
Zaļo zirnīšu konservi, kukurūza, marinēti dārzeņi, olīvas, eļļa, milti un garšvielas ir preces ar ilgu derīguma termiņu. Tās ir vērts iegādāties jau decembra pirmajā pusē, kamēr sortiments ir plašs un cenas vēl nav kāpušas.
Pēc divdesmitā decembra šādu produktu cenas mēdz pieaugt, un daļa populārāko preču var pilnībā pazust no plauktiem. Lai izvairītos no skraidīšanas pa vairākiem veikaliem, ir lietderīgi pirms tam pārbaudīt arī interneta veikalus, kur ērti salīdzināt cenas.
Delikateses: parūpējies par tām savlaicīgi
Zivju ikri, kaltētās gaļas izstrādājumi, nogatavinātie sieri un kvalitatīvi saldētie jūras produkti, tuvojoties svētkiem, kļūst ievērojami dārgāki. Šie produkti ir īpaši jutīgi pret loģistikas izmaiņām, tāpēc to cenas decembra gaitā strauji kāpj.
Jums varētu patikt šie:
Daudzi gardumi ir ļoti piemēroti ilgākai uzglabāšanai: ikrus var sasaldēt, sieri turpina nogatavoties un labi glabājas ledusskapī, saldētie jūras produkti saglabā savu garšu un tekstūru. Tāpēc ir saprātīgi iegādāties delikateses laikus, lai vēlāk nebūtu jāmaksā ievērojami vairāk.
Svaigie produkti: iegādājies pēdējā nedēļā
Svaiga gaļa, dārzeņi, garšaugi un piena produkti vislabāk iegādājami tieši pirms svētkiem. Lai gan šajā laikā to cenas parasti ir visaugstākās, šos produktus ir grūti nopirkt pārāk agri, nezaudējot kvalitāti.
Pērc tikai tik daudz, cik reāli nepieciešams, lai izvairītos no liekiem tēriņiem un pārtikas sabojāšanās. Svaigas sastāvdaļas ir neaizstājamas, ja vēlies, lai svētku galds būtu gan garšīgs, gan vizuāli pievilcīgs.
Saldēta zivs un gaļa: izdevīgāk pirkt iepriekš
Saldēta gaļa, mājputnu gaļa un zivs ir produkti, kurus droši var iegādāties jau novembrī vai decembra sākumā. Pareizi sasaldēti tie nezaudē ne garšu, ne kvalitāti.
Tuvojoties svētkiem, cenas šajā kategorijā var pieaugt pat par ceturtdaļu. Jārēķinās arī ar to, ka lielā pieprasījuma dēļ daudzi produkti ātri pazūd no plauktiem, un tieši vajadzīgais gaļas gabals vai zivju fileja vairs var nebūt pieejami.
Garšvielas un cepšanai nepieciešamais: sagādā laikus
Neilgi pirms Ziemassvētkiem īpaši strauji izpērk kanēļa standziņas, vaniļu, kardamonu, muskatriekstu, krustnagliņas un dažādas speciālas mērces. Šajā kategorijā cenas parasti ir salīdzinoši stabilas, taču plaukti tukšojas ļoti ātri.
Lai nenonāktu situācijā, kur tavam tradicionālajam svētku ēdienam pietrūkst tieši viena svarīga garšviela, iegādājies garšvielas un cepšanai nepieciešamās sastāvdaļas savlaicīgi. Tā izvairīsies no pēdējā brīža meklējumiem pārpildītos veikalos.
